7月25日(土)東筑高校野球部が福岡131チームの高校野球大会の頂点に立ち、甲子園への切符をつかみました‼️激戦区の福岡大会で、東筑高校は次々と強豪私学をなぎ倒し勝利しました。東筑高校は私の母校で初戦から決勝まで応援していました。凄く感動させてもらいました。この勢いで甲子園でも活躍してもらいたいです。

今日また嬉しいニュースがありました。宇美町出身の大相撲力士の嵐富士関（伊勢ケ浜部屋）が、日本相撲協会から新十両昇進が発表されました。今日宇美町役場で早速、新十両昇進を祝して、「嵐富士関 新十両昇進祝賀セレモニー」が行われたようです。私も宇美町の一員として、嵐富士関のさらなる躍進を熱く応援していきたいと思います。

『巨人、大鵬、卵焼き』あと私が今食べ物ではまっているものは？と考えたとき、亀田製菓の『堅ぶつ』です。とても美味しいです。ザクザクとした堅い食感と塩の旨味で噛めば噛むほど美味しい揚げ餅です。毎日仕事から帰宅して少しずつ食べるのが楽しみになっています。皆さんもどうですか？

立派な白いなすをいただきました。白いなすがあるなんてはじめて知りました。

白ナスといわれ、一般的な紫色のナスに含まれる色素「ナスニン」が作られないため、皮が白くなるとのことです。

加熱すると「畑のフォアグラ」と呼ばれるほど緻密でとろけるような食感に変化するようです。特に油との相性抜群なので、紫ナスとはちがった、やわらかくトロトロとした食感を楽しむことができ、別名トロなすとも言われるみたいです。宇美町のいくつかのスーパーでも売られているようです。